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6月15日《山东浓香花生油》《山东高油酸花生油》团体标准审查会顺利召开

发布时间:2020/6/15

  内容摘要:中国花生网www.870099.com讯 6月15日《山东浓香花生油》《山东高油酸花生油》团体标准审查会顺利召开...
中国花生网www.870099.com讯 根据《团体标准管理规定》(国标委联〔2019〕1号)的要求,为促进山东省粮油领域团体标准化工作的发展,山东省粮油检测中心于2019年牵头组织起草了《山东浓香花生油》《山东高油酸花生油》团体标准的研制工作,严格按照《山东标准化协会团体标准管理办法》的规定组织了团体标准的立项、起草、意见征求等工作,于2020年6月5日在山东济南召开了审查会,来自国家粮食和物资储备局标准质量中心、南京财经大学、北京市粮油食品检验所、农业农村部食品质量监督检验测试中心(济南)、山东省食品药品检验研究院等5家单位的5名专家出席会议,另外有编制组代表三十余名列席会议。
上述2项团体标准是《山东省粮油品牌建设三年规划》的重要工作内容,有利于科学规划齐鲁粮油品牌,确保齐鲁粮油品牌建设成效。花生油主产地在中国,是中国百姓理想的食用油,在我国传统饮食文化中占有十分重要的地位。而其中山东省食用油市场规模占比高,知名品牌数量多,在国内外有着广泛的影响力。现行的国家标准作为我国花生油质量标准的支柱,对规范花生油加工生产,保证广大人民的生活需求,维护食品安全,促进花生油加工的良性发展发挥了重要的作用。但也必须看到这些标准并没有完全体现出山东花生油的风味特点和质量特点。为发挥我省花生油的竞争优势,发展我省优质粮食工程,特制定山东花生油团体标准。
与普通花生相比,高油酸花生油是选育出来的特殊品种,是一种油酸含量较高的食用油。山东高油酸花生油也走在花生油行业前列,山东省多家花生油加工厂新推出的高油酸花生油就是一款油酸含量高于75%的产品。高品质的食用油已经成为未来的发展方向,高油酸花生越来越受到消费者的青睐。而高油酸花生油目前没有国家标准,《高油酸花生油》粮食行业标准也正在制定之中。大力发展高油酸花生产业,必须有相应标准来规范,《山东高油酸花生油》团体标准的制定,有利于发挥我省高油酸花生油的竞争优势,推动全产业链转型升级,发展我省优质粮食工程。
此次审查会的召开,充分发挥了专家审查的作用,与会专家认真听取标准起草组介绍的标准编制情况和说明,对标准送审稿逐条认真审查,特别是标准文本及相关材料的完整性、标准中数据的准确性、可靠性,以及与国家法律、法规、强制性标准、行业质量、安全等规范性文件有关规定的符合性要严格审核,确保标准的严谨性和规范性,严把标准质量关。
新标准化法的重点改革内容是团体标准,明确团体标准的核心内涵是充分体现以市场需求、技术引领为原则,反映各参与主体的共同需求,并按规定供团体成员和社会自愿采用。此次团体标准的研制是响应国家标准化改革的一次良好实践,充分发挥了团体标准对国家标准的良好补充作用,体现我省花生油工业技术水平,特别是规模化、连续化、现代化的花生油生产技术水平,引导花生油加工技术向着安全、美味、营养健康等方向发展,促进山东粮油品牌的抱团发展具有积极意义。

              
来源:中国花生网
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