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“花心花生”,来自云南高山的七彩花生,非转基因营养价值高

发布时间:2020/9/18

  内容摘要:说起花生,绝对算得上是大家茶余饭后的“小坚果”了,奶油花生、孜然花生、五香花生、椒盐花生、炒花生、煮花生、蜂蜜花生等等,吃法多样!...

说起花生,绝对算得上是大家茶余饭后的“小坚果”了,奶油花生、孜然花生、五香花生、椒盐花生、炒花生、煮花生、蜂蜜花生等等,吃法多样!

可世界之大,无奇不有,有的母鸡不会下蛋,有的老鹰不敢飞行,还有的花生居然是七彩的!

今天小编就带你去见识一下云来自于云南高山的“七彩花生”。

七彩花生的外观和普通花生差不多,但它内里却是彩色的。云南高山的七彩花生源于孟连的山林野地,已有七百年的种植历史,因地理因素无法使用农业机械耕种和收获,只能靠手工种植和收获,它曾是傣族王室的贡品,寓意尊贵身份。

七彩花生营养丰富,拥有超过普通花生的花青素,比传统花生含有更好的硒元素,还含有十几种氨基酸、单不饱和脂肪酸、贝塔谷固醇、锌、膳食纤维、多种维生素等成分,营养价值比传统花生高出很多。

相比起普通花生,七彩花生的颜值真的高出太多了。它身披紫色豹纹,剥开坚硬的外壳,里面躺着一个个“花胖子”。它的外壳比一般花生更细长,壳上的花纹更深,更有凹凸感。果壳较薄,沿缝轻轻一捏,咔嚓一下就打开了。果肉均匀、颗粒大、带着自然的清香。

七彩花生对种植条件非常苛刻,有记录可查的七彩花生只存在于普洱孟连,位于云南省西南部,拥有原始风貌的红砂土山地,土壤里含有丰富的天然有机质与矿物质。因其对土壤、气候的特殊要求和不施化学肥料、不喷洒农药等的特殊种植方法。

当地人种植七彩花生,讲究的是天然种植,坚持用纯净山泉水来灌溉,野生种源、野地种植、野放生长、人工挖收、净手挑选,这样才培育出纯净、多汁、多彩的山林“野味”七彩花生。

七彩野地花生颗粒饱满,基本都是四粒或者三粒,空壳率只有2%左右,是佳节送礼的佳品哦!

              
来源:中国花生网
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